日頃は浅草屋フーズをご愛顧頂きまして、心より御礼申し上げます。当社は、創業以来「味」という概念にこだわって参りました。“どうしたらお客様に『旨い』と言って頂けるか?” それは、『食す』瞬間の【背景】ではないかと考えております。年齢・性別・場所に加えて食する時点での感情が“旨い”という判断材料になってくるはずです。観光お土産であれば、その土地の産物・時代背景・物語などを・・・外食であれば、その季節・年齢層・イベント背景などを・・・『食す』瞬間のお客様の立場にたって、それぞれの特徴のある「味」造りを目指して参ります。
今まで培ってきた技術・ノウハウを最大限に活かし、昨今求められている「安全・安心」を保証できる会社造りと時流に乗った【品質向上】を常に追及していきながら「旨さや健康」も視野に入れ、絶え間ない挑戦をしていく所存で御座います。また新たなる「食文化」・「味」にも対応し、概念にとらわれない可能性を追いかけるクリエイティブな企業を目指します。
浅草屋フーズは、【皆が思いやりをもち和をもって共に成長しよう】を企業ビジョンに唱えております。【皆が】は、消費者の方・お客様・仕入先業者様そして社員が皆、助け合って和の中で成長して行ける会社造りを理念としています。社内一丸となって挑戦していく所存ですので、今後ともより一層のご指導、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
株式会社 浅草屋フーズ 社屋
株式会社 浅草屋フーズ 第3工場
社 名 | 株式会社 浅草屋フーズ |
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所在地 | 本社工場: 〒940-1139 新潟県長岡市高島町字牛池1080番地 平島工場: 〒940-1163 新潟県長岡市平島1-149 |
TEL | 本社代表: 0258-22-3714(ニコニコミンナイイヨ) |
FAX | 本社代表: 0258-22-3928 |
代表者 | 代表取締役 丸山 茂 |
資本金 | 2000万円 |
設 立 | 昭和54年4月10日 |
決算月 | 毎年9月 |
年 商(2023年決算時) | 約5.5億 |
社員数(2023年時点) | 50名(内 正社員23名、準正社員20名、パート社員7名) |
取引銀行 | 第四北越銀行長岡本店営業部・日本政策金融公庫・大光銀行宮内支店・長岡信用金庫宮内支店 |
主要取引先様(敬称略) | 販売先様:(株)マツザワ・ロイヤル(株)・国分グループ本社(株)・三菱食品(株)・ジーエフシー(株)・三井食品(株)・(株)日本アクセス・ケーオー産業(株)・UCCコーヒープロフェッショナル(株)・コンフェックス(株)・(株)大藤 仕入先様:カネカ食品(株)・新潟リス食材(株)・上原食品工業(株)・池伝(株)・イフジ産業(株)・(株)グロー・(株)中央製版・大鹿印刷(株)・越後札紙(株)・神山物産(株) |
業務内容 | 洋菓子の製造及び販売 プライベート商品もロット製造で対応可能です。 観光お土産・催事イベント・外食業務用・中食通販用・一般市場又は専門店用など、幅広く、業界毎に適正な企画に変えて製造販売をしております。 |
【品質方針】 | お客様に、安全でおいしい商品と安心した品質を提供します。 |
【企業理念】 | 皆が思いやりを持ち和を持って共に成長しよう。 |
【営業方針】 | 価値有る商品どこまでも!価値有る関係いつまでも! |
西暦 | 和暦 | 沿 革 | 当社業務/経済/業界 | 世 情 |
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1979年 | 昭和54年 4月 | 株式会社浅草屋フーズ 設立 代表取締役 水沢岩治 | 販路は、一般量販店 | 87~91年 バブル景気 |
当社業務/経済/業界 | 販路は、一般量販店 | |||
世情 | 87~91年 バブル景気 | |||
1992年 | 平成4年 9月 | 浅草屋産業㈱高島支店と株式会社浅草屋フーズが合併㈱浅草屋フーズとして本格業務開始 | 売り先は、主にパン専門店・デパート催事など | バブル崩壊不況突入 |
9月 | 工場内全面改装、シュークリーム・チーズケーキ・餅など製造 | |||
12月 | 全自動どら焼き製造機新設 | |||
当社業務/経済/業界 | 売り先は、主にパン専門店・デパート催事など | |||
世情 | バブル崩壊不況突入 | |||
1993年 | 平成5年 10月 | アイスキャンディー製造設備増設 | 観光業界販売開始 | 雲仙普賢岳噴火 |
11月 | こしひかりアイス製造開始 | |||
当社業務/経済/業界 | 観光業界販売開始 | |||
世情 | 雲仙普賢岳噴火 | |||
1994年 | 平成6年 4月 | こしひかり蔵出し餅販売開始 | 価格破壊元年 | 松本サリン事件 |
11月 | バンドオーブン増設 | |||
当社業務/経済/業界 | 価格破壊元年 | |||
世情 | 松本サリン事件 | |||
1995年 | 平成7年 4月 | 金属探知機の設置 | 景気低迷で空前の就職難 | 1.17阪神淡路大震災/オウム真理教事件 |
8月 | 保管冷凍庫の新設 | |||
当社業務/経済/業界 | 景気低迷で空前の就職難 | |||
世情 | 1.17阪神淡路大震災オウム真理教事件 | |||
1996年 | 平成8年 4月 | ゼリー製造開始 | 消費税5%引上げ | デフレスパイラル突入 |
5月 | 酒ゼリー酒ケーキなどの新潟土産開始 | |||
当社業務/経済/業界 | 消費税5%引上げ | |||
世情 | デフレスパイラル突入 | |||
1997年 | 平成9年 4月 | 観光土産菓子の企画製造開始(安田牛乳シリーズ) | 安田牛乳シリーズ開始 | 大手証券会社倒産 |
9月 | 生どら焼き製造開始 | |||
12月 | 冷凍パンでシュークリーム製造開始 | |||
当社業務/経済/業界 | 安田牛乳シリーズ開始 | |||
世情 | 大手証券会社倒産 | |||
1998年 | 平成10年 4月 | 冷凍シュー及びワッフル等の製造開始 | 業務用食材開始 | 長野冬季五輪開催 |
10月 | エアーシャワーなど施設改装 | |||
1999年 | 平成11年 1月 | 生チョコレート、やわらかプリン製造開始 | だんご3兄弟ブーム | 東海村臨界事故 |
4月 | 包餡機「火星人」導入 | |||
7月 | 「安田の牛乳」第30分類で商標登録完了 | |||
当社業務/経済/業界 | だんご3兄弟ブーム | |||
世情 | 東海村臨界事故 |
2000年 | 平成12年 1月 | ネットショップスタート | ネット販売開始 | 乳製品食中毒事件/イチロー大リーグへ |
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2月 | 資本金2000万に増資 | |||
7月 | エアーシャワーなど衛生施設拡充 | |||
当社業務/経済/業界 | ネット販売開始 | |||
世情 | 乳製品食中毒事件イチロー大リーグへ | |||
2001年 | 平成13年 6月 | QMS品質システムマニュアル完成と開始 | 不況深刻化、株価急落 | 食肉業界偽装事件/狂牛病/9.11 NY同時多発テロ |
7月 | コンピュータ基幹業務新システムHITスタート | 失業率5%台 | ||
12月 | 丸山茂が代表取締役社長就任 | |||
当社業務/経済/業界 | 不況深刻化、株価急落 失業率5%台 | |||
世情 | 食肉業界偽装事件狂牛病9.11 NY同時多発テロ | |||
2002年 | 平成14年 1月 | ワッフル・煎餅製造機新設 | 牛肉偽装事件/食品不正表示 | サッカーW杯日韓大会/北朝鮮拉致問題表面化 |
7月 | 工場内空調設備増設 | |||
12月 | 地場産レトルトカレー発売 | |||
当社業務/経済/業界 | 牛肉偽装事件食品不正表示 | |||
世情 | サッカーW杯日韓大会北朝鮮拉致問題表面化 | |||
2003年 | 平成15年 1月 | 自主検査(細菌検査)システムのスタート | イメージキャラ 「ぶたうし君」 | SARSコロナウイルス/凶悪犯罪低年齢化問題/イラク戦争 |
3月 | アイス製造機・冷凍機・濾過浄水機設備など整備 | |||
8月 | プリン製造機・シュー皮ライン増設 | |||
当社業務/経済/業界 | イメージキャラ 「ぶたうし君」 | |||
世情 | SARSコロナウイルス凶悪犯罪低年齢化問題イラク戦争 | |||
2004年 | 平成16年 3月 | 金属探知器及び包装機増設 | 中越震災被災後11.15~一部生産開始 | 鳥インフルエンザ問題/7.13新潟大洪水/猛暑の夏/10.23新潟県中越震災 |
9月 | 事務所棟新設と社屋増改築工事着工 | |||
10月 | 10.23被災(社屋や生産ライン大規模損害/段階的復旧) | |||
12月 | 12.24新事務所へ移転、震災により生産規模縮小 | |||
当社業務/経済/業界 | 中越震災被災後11.15~一部生産開始 | |||
世情 | 鳥インフルエンザ問題7.13新潟大洪水猛暑の夏10.23新潟県中越震災 | |||
2005年 | 平成17年 1月 | 第2工場/焼菓子トンネルライン増設 | 中越震災被災後05.3.22~本格生産開始05.11月より完全復旧完全復旧まで1年間要す | JR福知山線脱線事故/ロンドン同時多発テロ |
3月 | 社屋の中越震災後の工場内部復旧暫定工事完了 | |||
6月 | 社屋の中越震災後の外部復旧工事完了 | |||
11月 | 社屋の中越震災後の工場内部復旧工事完了 | |||
当社業務/経済/業界 | 中越震災被災後05.3.22~本格生産開始05.11月より完全復旧完全復旧まで1年間要す | |||
世情 | JR福知山線脱線事故ロンドン同時多発テロ | |||
2006年 | 平成18年 1月 | 本社A棟2階に冷凍庫増設 | 原油価格高騰 | 平成18年豪雪/ライブドア事件 |
10月 | プチケーキライン増設でシフォンケーキ生産開始 | |||
当社業務/経済/業界 | 原油価格高騰 | |||
世情 | 平成18年豪雪/ライブドア事件 | |||
2007年 | 平成19年 6月 | ワッフル焼成機新規入替え 平島工場稼動(6月8日) | 老舗の食品偽装相次ぐ原材料高騰続く | 南極に川が流れ始める/7.16新潟中越沖地震 |
7月 | 平島工場空調及び生産ライン整備、焼菓子など製造開始 | |||
11月 | 平島工場生産ライン増設、12月ラングドシャー生産開始 | |||
当社業務/経済/業界 | 食品偽装問題相次ぐ原材料高騰続く | |||
世情 | 南極に川が流れ始める/7.16新潟中越沖地震 | |||
2008年 | 平成20年 7月 | X線異物検知器の初導入平島工場駐車場整備、全社空調設備整備更新 | 中国加工食品問題 | リーマンショック/金融危機/イチロー日米3000本安打 |
10月 | 本社工場高圧変圧器の新設 | |||
当社業務/経済/業界 | 中国加工食品問題 | |||
世情 | リーマンショック金融危機イチロー日米3000本安打 | |||
2009年 | 平成21年 2月 | 平島工場トンネルオーブン・本社第2工場包装機の更新 | 新型インフルエンザ流行/内食ブーム | 民主党へ政権交代 |
3月 | 品質管理課室及び会議室の拡張 | |||
10月 | 平島工場敷地拡充 | |||
当社業務/経済/業界 | 新型インフルエンザ流行内食ブーム | |||
世情 | 民主党へ政権交代 | |||
2010年 | 平成22年 7月 | 本社工場エレベーター及びリフト関係更新 | 口蹄疫が宮崎で猛威 | 尖閣諸島問題表面化 |
11月 | 本社北側敷地購入 | |||
12月 | 安田牛乳ラングドシャー製造開始 | |||
当社業務/経済/業界 | 口蹄疫が宮崎で猛威 | |||
世情 | 尖閣諸島問題表面化 | |||
2011年 | 平成23年 1月 | 本社シュークリームトンネルオーブン新規入替本社道路前駐車場整備 | 日本GDP世界一から転落 | 3.11東日本大震災 |
当社業務/経済/業界 | 日本GDP世界一から転落 | |||
世情 | 3.11東日本大震災 | |||
2012年 | 平成24年 4月 | 平島工場1階トンネルオーブン増設モンドセレクション金賞受賞/安田ラング&ブラウニー | 立ちフレンチ、イタリアン熱狂 | ロンドン五輪/自民党政権 |
当社業務/経済/業界 | 立ちフレンチ、イタリアン熱狂 | |||
世情 | ロンドン五輪自民党政権 | |||
2013年 | 平成25年 4月 | 平島工場生産効率向上のため大規模改装 | パンケーキブーム | アベノミクス/異常気象 |
6月 | 省エネ対策によるミスト散水設備設置 | |||
当社業務/経済/業界 | パンケーキブーム | |||
世情 | アベノミクス異常気象 | |||
2014年 | 平成26年 1月 | シュークリーム充填機/ワッフル製造機設備更新 | 消費税8%へ増税 | STAP細胞/ソチ五輪/御嶽山噴火 |
4月 | 本社生産管理室及び社長室拡充と整備 | |||
当社業務/経済/業界 | 消費税8%へ増税 | |||
世情 | STAP細胞ソチ五輪御嶽山噴火 | |||
2015年 | 平成27年 1月 | 本社入出庫入口及び第二工場仕込室の整備 | 地方格差と人手不足深刻化が始まる | イスラム国テロ続発 |
9月 | 包装機及び責任票又はシール貼付機等の導入整備 | |||
当社業務/経済/業界 | 地方格差と人手不足深刻化が始まる | |||
世情 | イスラム国テロ続発 | |||
2016年 | 平成28年 1月 | 平島工場商品倉庫拡張 | マイナス金利/株安円高 | リオ五輪 |
10月 | 平島工場にロボット導入/空調設備省エネ対策更新 | |||
当社業務/経済/業界 | マイナス金利株安円高 | |||
世情 | リオ五輪 | |||
2017年 | 平成29年 1月 | 平島工場ラングドシャーラインの2ライン化開始 | 実感なき景気回復 | 北朝鮮核ミサイル問題 |
10月 | 本社工場空調更新/第二工場整備 | |||
当社業務/経済/業界 | 実感なき景気回復 | |||
世情 | 北朝鮮核ミサイル問題 | |||
2018年 | 平成30年 2月 | 本社工場冷凍設備とシュー皮製造デポジッター更新平島工場ラング仕込設備拡充と整備 | 日産カルロスゴーン逮捕 | 平昌五輪/H30年豪雪/西日本豪雨 |
当社業務/経済/業界 | 日産カルロスゴーン逮捕 | |||
世情 | 平昌五輪H30年豪雪西日本豪雨 | |||
2019年 | 平成31年 2月 | シュー皮製造オーブンのバンド更新 | 10/1消費税10%増税とキャッシュレス決済の普及 | 5/1 令和に改元/東日本豪雨&台風/イチロー引退 | 令和元年 令和元年 | クッキーラインにセットパンナ機導入本社平島工場全体のコンプレッサー整備 |
当社業務/経済/業界 | 10/1消費税10%増税とキャッシュレス決済の普及 | |||
世情 | 5/1 令和に改元東日本豪雨&台風イチロー引退 | |||
2020年 | 令和2年 4月 | シュークリームX線検査機更新モンドセレクション10年連続金賞でクリスタルトロフィ受賞 | コロナ禍で経済大打撃/リモート活動普及/安田酪農シリーズ開始 | 記録的暖冬/新型コロナ/東京五輪延期/コロナ蔓延 |
令和2年 10月 | アイス部署閉鎖等大幅ダウンサイジング実施 | |||
当社業務/経済/業界 | コロナ禍で経済大打撃リモート活動普及安田酪農シリーズ開始 | |||
世情 | 記録的暖冬新型コロナ東京五輪延期コロナ蔓延 | |||
2021年 | 令和3年 1月 | 一般市場や中食及び宅配業態への販売進出 | 8月にコロナ最大感染/過去最低業績 | 記録的豪雪/東京五輪強行開催/コロナ弱毒化始まる |
令和3年 11月 | 売上がコロナ前比較50%減、設立以来最悪業績旧アイス製造室を焼菓子製造室へ改修 | |||
当社業務/経済/業界 | 8月にコロナ最大感染過去最低業績 | |||
世情 | 記録的豪雪東京五輪強行開催コロナ弱毒化始まる | |||
2022年 | 令和4年 5月 | エネルギー費高騰で省電力対策本社、平島工場に包装機増設 | コロナ禍継続で業績減少/原材料の高騰が始まる | ウクライナ戦争開戦/大規模円高 |
当社業務/経済/業界 | コロナ禍継続で業績減少原材料の高騰が始まる | |||
世情 | ウクライナ戦争開戦大規模円高 | |||
2023年 | 令和5年 3月 | 世界的原材料の高騰で各種商品の値上実施 | 鳥インフルによるブラジル卵使用/売上7割/3年ぶりの黒字決算 | 5/8でコロナを第5類移行/世界的な物価高と賃上 |
令和5年 5月 | 平島工場1階トンネルオーブン更新 | |||
当社業務/経済/業界 | コロナ禍継続で業績減少原材料の高騰が始まる | |||
世情 | ウクライナ戦争開戦大規模円高 | |||
2024年 | 令和6年 4月 | 本社、平島工場主要仕込室の空調更新 | カカオ豆高騰で関連原料の供給問題 | 能登半島大地震/記録的暖冬/株価34年振り最高値更新 |
当社業務/経済/業界 | カカオ豆高騰で関連原料の供給問題 | |||
世情 | 能登半島大地震記録的暖冬株価34年振り最高値更新 |